Простой Рулет к Чаю. Вкусный Бисквитный Рулет с Вареньем

Приготовление

Сначала белки отделяем от желтков. Белки взбиваем миксером, постепенно добавляем половину сахара, продолжая взбивать белки.

Затем к желткам добавляем остаток сахара и ванильный сахар. Желтки с сахаром взбиваем миксером.

К взбитым белкам добавляем желтки. Перемешиваем.

Далее добавляем просеянную муку. Перемешиваем тесто до однородной консистенции.

Выкладываем тесто на противень с пергаментной бумагой. Равномерно распределяем тесто по противню.

Выпекаем бисквит в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 15 минут до готовности. Готовность проверяйте деревянной палочкой.

Когда бисквит готов, сверху накрываем его пергаментной бумагой и переворачиваем. Пока бисквит горячий смазываем вареньем и сворачиваем наш бисквит в рулет. Можно использовать любую начинку. Ставим рулет в холодильник на пару часов.

Когда рулет готов можно посыпать сахарной пудрой.

Всем приятного аппетита!